Já na primeira metade do século passado, a Nestlé iniciou a produção e comercialização do leite em pó. Todos nós conhecemos o leite condensado. E já nos acostumamos com isso em nosso cotidiano.
As gerações que virão ainda antes da segunda metade deste século irão ingerir proteína animal feita em laboratório? Claro que não. A carne de laboratório está sendo criada agora. Mas a próxima etapa será produzi-la em escala industrial.
Os cientistas espalhados pelo mundo estão trabalhando nisso desde há anos e os resultados estão surgindo. Carne bovina, carne de frango, carne suína e também ovo. Sim ovo.
Você certamente já ouviu falar de ovo em pó. Isso já existe e é usado pela indústria alimentícia.
Mas ovo feito de feijão? Essa é nova. Claro está que a população mundial cresce quase que exponencialmente. Como essa crescente população irá ser alimentada? Não haverá gado, suíno e aves suficientes.
É insano produzir uma enorme quantidade de grãos para alimentar animais que serão mortos pela indústria apenas para prover proteína animal aos seres humanos.
Assista a matéria do Fantástico veiculada no dia 24 de fevereiro de 2019 e compreenda que temos que mudar e rápido. Incluindo aqui a pesca e criação de peixes cativos.
Faça suas contas. Se cada chinês decidir, ou melhor, se puder comer uma mínima porção de 100 gramos por dia de carne bovina, serão 1.400.000.000 x 100 = 140.000.000.000 gramos por dia; ou seja: 140.000 toneladas por dia.
Se considerarmos que as partes nobres (traseiro, dianteiro, T bone e costelas) devem pesar uns 400 quilos. Teremos que matar 140.000 : 400 = 350 bois por dia, 10.500 bois por mês, 126.000 bois por ano apenas para um bifinho de 100 gramos por dia para cada chinês. E o restante da população mundial de 7.5 bilhões?
Entretanto temos que fazer essa conta para 7,5 bilhões de seres humanos hoje. E muito mais daqui a 5, 10 30 anos.
A ONU estima que em 2050 a população mundial gire em torno das 20 bilhões de pessoas. Vejam quais serão os países mais populosos aqui.
Haja produção de grãos para alimentar nossa proteína animal...
Curta os 12 minutos da reportagem do Fantástico e repense nosso futuro.
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